おいしいレシピ
豚じゃがチンジャオ
豚肉とじゃがいもを使った手軽な青椒肉絲。豚肉とシャキシャキのじゃがいもに、たれがからんでおいしい!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/ad91ab10-1a4b-11ea-9c35-eb5bdbb74ca9/24783180-1a4c-11ea-9712-872cd36ae99e/02719_001.jpg)
材料2人分
豚ロース肉 100g じゃがいも 1個(約100g) ピーマン 3個(約100g) エバラ青椒肉絲のたれ 大さじ3と1/2 サラダ油 適量
豚じゃがチンジャオの作り方
- 豚肉は細切りに、じゃがいもとピーマンも細切りにし、じゃがいもは水にさらします。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えてさらに炒めます。
- 「青椒肉絲のたれ」を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 279kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 16.4g
- 炭水化物
- 19.4g
- 食塩相当量
- 2.2g