鶏肉のインボルティーニのレシピ

鶏肉の野菜巻きを、濃厚なビーフシチューソースで煮込みました。冬のおもてなしにぴったりの一品です。

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう！

おいしそう！と思ったら押してみよう♪

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入り解除

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入りに登録

コメントをする

感想をお聞かせください

（エバラCLUB会員限定）

レシピを印刷する

鶏肉は余分な脂を取り除き、包丁で切れ目を入れて厚みを均一にし、塩こしょうをします。エリンギとパプリカは1cm幅の棒状に、アスパラガスは根元を切り、はかまを取り除きます。
鶏肉にエリンギ・パプリカ・アスパラガス・ブラックオリーブをのせてきつめに巻き、煮崩れないようにタコ糸を巻きつけて結びます。
鍋に油を熱して(2)を焼き、表面に焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、「横濱舶来亭ビーフシチュー」と水を加えてよく溶かし、弱火で約20分煮込みます。
鶏肉を取り出してタコ糸をはずし、食べやすい厚さに切って皿に盛り、(3)のソースをかけて、出来あがりです。