おいしいレシピ
厚揚げの照り焼き
厚揚げと「すき焼のたれ」で作る、かんたん甘旨おかず。外はカリッ、中はふんわりの食感がたまりません。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/ae9bfc40-1a4b-11ea-9fe4-5786c1498b92/7816e570-47db-11ee-ba69-51d33eaa4378/02765_001.jpg)
材料2人分
厚揚げ 2枚(約300g) 片栗粉 適量 エバラすき焼のたれ 大さじ3 いりごま(白) 適量 サラダ油 適量
厚揚げの照り焼きの作り方
- 厚揚げは熱湯をかけて油抜きして4等分に切り、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶします。
- フライパンに油を熱して(1)を焼き、全ての面に焼き色がついたら「すき焼のたれ」を加え、からめ焼きします。
- 器に盛り付け、ごまをふって、出来あがりです。
調理時間10分
エネルギー305kcal
- 塩分:2.2g
- たんぱく質:17.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 305kcal
- たんぱく質
- 17.2g
- 脂質
- 20.8g
- 炭水化物
- 14.3g
- 食塩相当量
- 2.2g