おいしいレシピ
にんじんの浅漬けラペ
千切りにんじんの浅漬けは、いろいろな料理に活用できます。もちろん、そのまま食べても美味!
材料3~4人分
にんじん 小2本(約300g) エバラ浅漬けの素プチスタイル 適量(約150ml) ミント 適宜
にんじんの浅漬けラペの作り方
- にんじんは長さ4~5cmの千切りにします。(千切りピーラーを使用すると便利です)
- (1)をポリエチレン袋(または保存容器)に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
- ※お好みでミントを添えてお召しあがりください。
- ※出来あがった浅漬けを保存する場合は、必ず冷蔵庫に入れ、早めにお召しあがりください。保存料を使用していないため、長期保存はできません。
調理のポイント
※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『浅漬けベジトースト〈にんじん〉』『浅漬けベジおにぎり〈にんじん〉』『浅漬けラペ+〈生ハム〉』『浅漬けラペサンド』
- 調理時間10分+
- エネルギー43kcal
- 塩分:0.8g
- たんぱく質:0.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 43kcal
- たんぱく質
- 0.6g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 11.5g
- 食塩相当量
- 0.8g