冷しゃぶカプレーゼ丼の作り方

1. 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷ましておきます。
2. トマトとモッツァレラチーズは厚さ8mmの半月切りに、バジルは食べやすい大きさに切ります。
3. どんぶりにごはんを盛り、(1)と(2)をのせ、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。