おいしいレシピ

中華弁当 アスパラガスの卵チリ

お弁当にピッタリの彩りのよいおかずが、これ1本でスグできる!

材料1人分

アスパラガスの卵チリ
アスパラガス(斜め切り)1本
溶き卵1個分
エバラエビチリのたれ大さじ2
サラダ油適量
チーズはんぺん
はんぺん1/2枚
スライスチーズ1/2枚
ベーコントマト
ベーコン1枚
ミニトマト2個
にんじんの浅漬けラペ
にんじん20g
エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢適量(大さじ1程度)
ごはん適量
青菜じゃこ炒め適宜

中華弁当 アスパラガスの卵チリの作り方

  1. [アスパラガスの卵チリ]油を熱したフライパンでアスパラガスを炒め、溶き卵を加えてさらに炒め、火が通ったら「エビチリのたれ」で味付けします。
  2. [チーズはんぺん]はんぺんに切り込みを入れてチーズをはさみ、オーブントースターでキツネ色になるまで焼きます。
  3. [ベーコントマト]ベーコンは半分に切ってフライパンで軽く焼き、ミニトマトを巻いて爪楊枝で留めます。
  4. [にんじんの浅漬けラペ]にんじんは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
  5. 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
  • time調理時間30分+
  • calorieエネルギー672kcal
  • 塩分:3.3g
  • たんぱく質:22.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

エビチリのたれエビチリのたれ
浅漬けの素 プチスタイル まろやか甘酢浅漬けの素 プチスタイル まろやか甘酢

栄養情報

※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。

エネルギー
672kcal
たんぱく質
22.8g
脂質
24.6g
炭水化物
94.1g
食塩相当量
3.3g