おいしいレシピ
中華弁当 アスパラガスの卵チリ
お弁当にピッタリの彩りのよいおかずが、これ1本でスグできる!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/afc750c0-1a4b-11ea-aaa9-556434927c65/10585c80-9e28-11ed-898c-3f2f5295e223/02842_001.jpg)
材料1人分
- アスパラガスの卵チリ
アスパラガス(斜め切り) 1本 溶き卵 1個分 エバラエビチリのたれ 大さじ2 サラダ油 適量
- チーズはんぺん
はんぺん 1/2枚 スライスチーズ 1/2枚
- ベーコントマト
ベーコン 1枚 ミニトマト 2個
- にんじんの浅漬けラペ
にんじん 20g エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 適量(大さじ1程度)
ごはん 適量 青菜じゃこ炒め 適宜
中華弁当 アスパラガスの卵チリの作り方
- [アスパラガスの卵チリ]油を熱したフライパンでアスパラガスを炒め、溶き卵を加えてさらに炒め、火が通ったら「エビチリのたれ」で味付けします。
- [チーズはんぺん]はんぺんに切り込みを入れてチーズをはさみ、オーブントースターでキツネ色になるまで焼きます。
- [ベーコントマト]ベーコンは半分に切ってフライパンで軽く焼き、ミニトマトを巻いて爪楊枝で留めます。
- [にんじんの浅漬けラペ]にんじんは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
- 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
調理時間30分+
エネルギー672kcal
- 塩分:3.3g
- たんぱく質:22.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
- エネルギー
- 672kcal
- たんぱく質
- 22.8g
- 脂質
- 24.6g
- 炭水化物
- 94.1g
- 食塩相当量
- 3.3g