おいしいレシピ
浅漬けベジおむすび〈3種盛り〉
野菜を使ったおむすびは、朝食にもおすすめ。カンタン浅漬け活用術。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/b04c3740-1a4b-11ea-9812-253614f7b3f9/ee286800-9e2b-11ed-8033-e3548488dfc9/02867_001.jpg)
材料2人分
- キャベツの浅漬けラペ
キャベツ 30g エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 適量(大さじ1程度)
- にんじんの浅漬けラペ
にんじん 1/6本(約30g) エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 適量(大さじ1程度)
- きゅうりのピーラー浅漬け(まろやか甘酢使用)
きゅうり 1/2本(約50g) エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 適量(大さじ2程度)
ごはん 茶碗4杯分(約600g) いりごま(白) 少々 ごま油 少々 ごま塩 少々
浅漬けベジおむすび〈3種盛り〉の作り方
- [キャベツの浅漬けラペ]キャベツは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約10分漬け、汁気をきっておきます。
- [にんじんの浅漬けラペ]にんじんは千切りにしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬け、汁気をきっておきます。
- [きゅうりのピーラー浅漬け(まろやか甘酢使用)]きゅうりはピーラーで細長くスライスしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約5分漬け、汁気をきっておきます。
- ごはんは200gずつ3等分にします。
- (4)の1つには[キャベツの浅漬けラペ]・ごま・ごま油を混ぜ、もう1つには[にんじんの浅漬けラペ]とごまを混ぜ、それぞれ2個ずつおむすびを作ります。
- (4)の残り1つには何も混ぜずにおむすびを2個作り、[きゅうりのピーラー浅漬け(まろやか甘酢使用)]を巻き、ごま塩をふります。
- (5)・(6)を皿に盛り、出来あがりです。
調理時間20分+
エネルギー513kcal
- 塩分:0.5g
- たんぱく質:8.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 513kcal
- たんぱく質
- 8.3g
- 脂質
- 3.0g
- 炭水化物
- 118.1g
- 食塩相当量
- 0.5g