おもてなしぶり大根
丁寧に炊きあげたぶり大根は、少し時間をおくと味がなじんでさらに美味しくなります。
![おもてなしぶり大根](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/b24c9270-1a4b-11ea-b7ed-01e52a48fde7/68c0a870-4f26-11ef-ba30-6f84db0dbb44/02953_001.jpg)
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おいしそう!と思ったら押してみよう♪
材料2人分
ぶり 2切れ 大根 1/4本 生姜 小1かけ エバラおもてなしのすき焼わりした 100ml 水 300ml 針生姜 適宜
おもてなしぶり大根の作り方
- ぶりは2~3等分に切り、熱湯を回しかけて臭みを抜きます。
- 大根は厚さ1.5cmの半月切りにして下ゆでします。生姜は薄切りにします。
- 鍋に(1)・(2)・「おもてなしのすき焼わりした」・水を入れて火にかけ、落とし蓋をして中火で約15分煮込んで、出来あがりです。
- ※お好みで針生姜を添えてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー306kcal
- 塩分:2.3g
- たんぱく質:22.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 306kcal
- たんぱく質
- 22.8g
- 脂質
- 17.7g
- 炭水化物
- 20.7g
- 食塩相当量
- 2.3g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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