大根の浅漬けカルパッチョの作り方

1. 大根はスライサーで薄切りにします。
2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
3. 汁気をきって皿に並べ、ピンクペッパーを散らして、出来あがりです。
4. ※お好みで大根の葉も一緒に漬けてお召しあがりください。