おいしいレシピ
蕎麦屋風カレーそば
鰹節が香る、まるでお蕎麦屋さんのような味わいのカレーそば。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/b2db0e70-1a4b-11ea-8c85-1b2953604e96/11a40fc0-e8fb-11ea-b2f3-2b69a901b70e/02978_001.jpg)
材料1人分
そば(ゆで) 1玉 鶏もも肉 50g 長ねぎ 1/2本 エバラプチッとうどん カレーうどん 1個 水 250ml
蕎麦屋風カレーそばの作り方
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにします。
- そばはゆでて水気をしっかりきり、器に盛ります。
- 鍋に「プチッとうどん」と水を入れ、よく溶かしてから火にかけ、煮立ったら(1)を加えて煮込みます。
- 具材に火が通ったら、(2)にかけて、出来あがりです。
- ※お好みで小口切りにした長ねぎをのせてお召しあがりください。
調理のポイント
※乾麺を使用する場合は、約80gをゆでたものが1人分の目安です。
調理時間15分
エネルギー380kcal
- 塩分:3.2g
- たんぱく質:17.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを60%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 380kcal
- たんぱく質
- 17.9g
- 脂質
- 10.9g
- 炭水化物
- 51.6g
- 食塩相当量
- 3.2g