おいしいレシピ
夏野菜ととろろ昆布のミックス浅漬け
みょうがの苦味がアクセント。いろいろ野菜で彩りも◎
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/81cd07c0-1a4b-11ea-916b-373e22901cb5/e2652d50-1a4b-11ea-b620-41fec6162662/03011_001.jpg)
材料3~4人分
きゅうり 1本 なす 1本 みょうが 2個 とろろ昆布 適量(約5g) エバラ浅漬けの素 適量
夏野菜ととろろ昆布のミックス浅漬けの作り方
- きゅうりとなすは乱切りに、みょうがは縦薄切りにします。
- (1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を野菜が浸るくらい加え、軽くもんで冷蔵庫で約20分おきます。
- 汁気をきって器に盛り、手でほぐしたとろろ昆布をからめて、出来あがりです。
調理時間5分+
エネルギー16kcal
- 塩分:0.8g
- たんぱく質:0.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
- エネルギー
- 16kcal
- たんぱく質
- 0.7g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 3.9g
- 食塩相当量
- 0.8g