夏野菜の肉巻きフライパン蒸しの作り方

1. キャベツはざく切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。ズッキーニとなすは縦6等分に切り、豚肉をらせん状に巻きつけます。
2. フライパンにキャベツを敷き、ミニトマト以外の具材を並べます。
3. 水を入れ蓋をして、中火で約5分加熱します。
4. ミニトマトをのせてさらに約1分加熱して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。