おいしいレシピ
丸ごとオクラととろろ昆布の浅漬け
ネバネバの食感がヤミツキに。昆布の旨味がしみて、冷やすほど美味しい!
材料3~4人分
オクラ 1パック(約10本) とろろ昆布 適量(約5g) エバラ浅漬けの素 適量(約50ml)
丸ごとオクラととろろ昆布の浅漬けの作り方
- オクラは板ずりして水洗いし、ガクを除き、熱湯でさっとゆでます。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、手でほぐしたとろろ昆布をからめて、出来あがりです。
- 調理時間5分+
- エネルギー8kcal
- 塩分:0.3g
- たんぱく質:0.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 8kcal
- たんぱく質
- 0.4g
- 脂質
- 0.0g
- 炭水化物
- 2.1g
- 食塩相当量
- 0.3g