おいしいレシピ

牛肉の長芋磯辺巻き

お肉はジューシー、長芋はサクサク! 最高のおつまみを簡単調理で!

材料2人分

牛薄切り肉4枚(約150g)
長芋5cm分
焼き海苔4枚(牛肉と同じくらいの大きさ)
エバラ生姜焼のたれ(肉の下味用)大さじ1
エバラ生姜焼のたれ(仕上げ用)大さじ2
サラダ油適量
付け合わせ
アスパラガス、レタス、トマト適宜

牛肉の長芋磯辺巻きの作り方

  1. 牛肉は「生姜焼のたれ」で下味をつけ、約10分漬け込みます。(時間外)
  2. (1)の牛肉を広げ、海苔を重ね、細切りにした長芋をのせて巻きます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして焼きます。
  4. 転がしながら全体を焼き、仕上げに「生姜焼のたれ」をからめて、出来あがりです。
  5. ※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
  • time調理時間20分+
  • calorieエネルギー277kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:18.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
277kcal
たんぱく質
18.7g
脂質
17.3g
炭水化物
15.2g
食塩相当量
2.0g