おいしいレシピ
鶏手羽先のキムチ鍋
鍋のシメにきしめんを入れて! 名古屋風のキムチ鍋。
材料4人分
鶏手羽先 300~400g 白菜 1/4株 ほうれんそう 1束 生しいたけ 4~5個 かまぼこ 1/2本 油揚げ 1枚 エバラキムチ鍋の素 300ml 水 600ml
- 鍋の〆
きしめん 300g 卵 4個
鶏手羽先のキムチ鍋の作り方
- 白菜はざく切りに、ほうれんそうは4~5cmの長さに切って水にさらし、しいたけは石づきを切り食べやすい大きさに、かまぼこは食べやすい厚さに、油揚げは油抜きして食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ほうれんそう以外の材料を加えて煮込みます。
- 仕上げにほうれんそうを加えて、出来あがりです。
- 〆のきしめんは鍋の最後に加えて煮込み、卵をおとしてひと煮立ちさせてからお召しあがりください。
- 調理時間20分
- エネルギー202kcal
- 塩分:5.8g
- たんぱく質:16.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。〆のきしめんと卵の栄養価は含みません。
- エネルギー
- 202kcal
- たんぱく質
- 16.2g
- 脂質
- 9.2g
- 炭水化物
- 14.4g
- 食塩相当量
- 5.8g