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黄金の味で鶏肉の黒酢炒め

コクのある黒酢を使った中華風の炒めもの。なすに旨味がしみ込んで、ジュワ～っと口の中に広がります！

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材料2人分

鶏もも肉(からあげ用)200g
なす小3本
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ1
片栗粉大さじ1
サラダ油適量
合わせ調味料
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ3
黒酢大さじ1

黄金の味で鶏肉の黒酢炒めの作り方

  1. 鶏肉は「黄金の味」で下味をつけ、片栗粉を加えてもみ込みます。なすは縦6つ切りにして水にさらします。
  2. フライパンに多めの油(大さじ3程度)を熱し、鶏肉を焼き、なすを加えて炒め合わせます。
  3. ［合わせ調味料］を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせて、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー450kcal
  • 塩分：2.0g
  • たんぱく質：18.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
450kcal
たんぱく質
18.8g
脂質
32.5g
炭水化物
17.6g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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