秋冬野菜の蒸し鍋
人気の蒸し鍋がおうちで手軽に楽しめます!
- 調理時間
30分 - エネルギー
300kcal - 塩分
1.4g - たんぱく質
10.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料3~4人分
豚バラ薄切り肉 150g かぶ 小2個 れんこん 小1節 さつまいも 小1本 にんじん 1/3本 しめじ 1パック ブロッコリー 1/2株 エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
秋冬野菜の蒸し鍋の作り方
- 豚肉は3~4cmの長さに切り、かぶは茎を5cm残してくし形切りに、れんこんとさつまいもは厚さ1cmの輪切りにして水にさらし、にんじんはスティック状に、しめじは石づきを切り小房に分け、ブロッコリーは小房に分けます。
- 蒸し器の上鍋に豚肉以外の具材を並べます。
- 蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約10分蒸します。
- 豚肉をのせてさらに約5分蒸し、豚肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
- 調理時間
30分 - エネルギー
300kcal - 塩分
1.4g - たんぱく質
10.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 300kcal
- たんぱく質
- 10.0g
- 脂質
- 16.6g
- 炭水化物
- 32.4g
- 食塩相当量
- 1.4g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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