豆乳ごまわかめ鍋の作り方

1. えのきたけは石づきを切りほぐし、12等分にして豚肉で巻きます。白菜はざく切りに、わかめは水で戻し塩抜きして食べやすい大きさに、油揚げは短冊切りに、小ねぎは小口切りにします。
2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、沸騰したら、わかめと小ねぎ以外の具材を入れて煮込みます。
3. 仕上げにわかめと小ねぎを加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。