おいしいレシピ
ラム挽き肉のキーマカレー
ラム肉の香りとカレーのスパイスがよく合います。
材料4人分
ラム挽き肉 300g たまねぎ 1個 なす 1本 ズッキーニ 1本 にんにく 1かけ エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g) 水 300ml オリーブ油 適量 チャービル 適宜 ナン、ごはんなど 適宜
ラム挽き肉のキーマカレーの作り方
- たまねぎとにんにくはみじん切りに、なすとズッキーニは1cm角に切ります。
- フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら挽き肉とたまねぎを加えてよく炒め、火が通ったらなすとズッキーニを加えて炒め合わせます。
- 「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
- 調理時間20分
- エネルギー342kcal
- 塩分:1.8g
- たんぱく質:15.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ナンやごはんの栄養価は含みません。
- エネルギー
- 342kcal
- たんぱく質
- 15.5g
- 脂質
- 23.5g
- 炭水化物
- 15.6g
- 食塩相当量
- 1.8g