おいしいレシピ
たたき浅漬けの盛り合わせ
なんでもたたいて漬けちゃおう! たたくと味がしみ込みやすい♪
材料2~3人分
きゅうり 1本(約100g) 長芋 100g セロリ 1本(約100g) パプリカ(赤、黄) 100g エバラ浅漬けの素 レギュラー 適量(約200ml)
たたき浅漬けの盛り合わせの作り方
- [きゅうり]軽くたたいたきゅうりを食べやすい大きさに切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
- [長芋]4~5cmの長さに切った長芋をポリエチレン袋に入れて軽くたたき、「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
- [セロリ]たたいたセロリを食べやすい大きさに切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
- [パプリカ]ヘタと種を除いてたたいたパプリカを食べやすい大きさに切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
- (1)~(4)をそれぞれ汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
- 調理時間15分+
- エネルギー57kcal
- 塩分:2.1g
- たんぱく質:1.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 57kcal
- たんぱく質
- 1.7g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 12.9g
- 食塩相当量
- 2.1g