おうちで焼鳥屋さん風　つくねの作り方

1. ボウルに挽き肉・長ねぎ・おろし生姜を入れて、よく混ぜ合わせます。
2. (1)を6等分して棒状に形をととのえ、竹串にさして、油をひいたフライパンに並べ入れます。
3. 中火にかけ、少し焦げ目がついたら裏返し、両面にこんがりと焼き色がついたら、「やきとりのたれ」を加えて焼きからめて、出来あがりです。
4. ※お好みで卵黄をからめてお召しあがりください。