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特盛り担々ごま鍋

迫力満点！ 挽き肉をたっぷり使ったボリューム満点の肉鍋です。

特盛り担々ごま鍋
このレシピで使用している「プチッと鍋」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    588kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    41.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

豚挽き肉400g
白菜1/8株
もやし1袋(約200g)
ニラ1/2束
エバラプチッと鍋 担々ごま鍋(肉の味付け用)1個
エバラプチッと鍋 担々ごま鍋(鍋つゆ用)1個
水300ml
ごま油適量
赤唐辛子(小口切り)適量

特盛り担々ごま鍋の作り方

  1. 白菜は細切りに、ニラは4～5cmの長さに切ります。
  2. 鍋に油を熱し、挽き肉と赤唐辛子を炒め、「プチッと鍋」1個で味付けして、一度取り出します。
  3. 鍋に白菜・もやし・ニラを入れて平らにならし、(2)を山のように盛ります。
  4. 「プチッと鍋」1個と水を加えて煮込み、野菜に火が通ったら、出来あがりです。挽き肉の山を少しずつ崩しながらお召しあがりください。

調理のポイント

※肉を炒める工程があるため、鉄鍋など、耐熱性が高く油料理が可能な鍋をご使用ください。※耐熱性の低い鍋をご使用の場合、フライパンで挽き肉と赤唐辛子を炒めてから、鍋で煮込んでください。

  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    588kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    41.0g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　担々ごま鍋　40ｇ×4個プチッと鍋　担々ごま鍋　40ｇ×4個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。

エネルギー
588kcal
たんぱく質
41.0g
脂質
40.2g
炭水化物
12.7g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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