旨！なべしゃぶでブリしゃぶ〈柑橘醤油つゆ〉の作り方

1. ぶりは薄くそぎ切りにします。白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、豆苗はざく切りにします。
2. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
3. ぶり以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
4. ぶりをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。