おいしいレシピ
旨!なべしゃぶで牛タンしゃぶ〈牛だしつゆ〉
牛タンは焼肉だけじゃない!コク深い牛だしつゆで牛タンしゃぶしゃぶもサイコー♪
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/bac9a9c0-1a4b-11ea-b634-f54f90dc3443/38b3e030-1a4c-11ea-ad7c-bfd63a609841/03513_001.jpg)
材料2人分
牛タン(薄切り) 200g 白菜 1/8株(約200g) 長ねぎ 1本(約60g) もやし 1/2袋(約100g) 水菜 1/4束(約50g) エバラなべしゃぶ 牛だしつゆ 内袋1袋 水 350ml
旨!なべしゃぶで牛タンしゃぶ〈牛だしつゆ〉の作り方
- 白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、水菜は4~5cmの長さに切ります。
- 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
- 牛タン以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
- 牛タンをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
調理のポイント
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。
調理時間15分
エネルギー383kcal
- 塩分:2.4g
- たんぱく質:16.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 383kcal
- たんぱく質
- 16.9g
- 脂質
- 34.1g
- 炭水化物
- 9.7g
- 食塩相当量
- 2.4g