トマトジュースなべしゃぶ（チーズしゃぶ）の作り方

1. レタスは食べやすい大きさにちぎり、長ねぎは斜め薄切りに、エリンギは縦4～6等分に、ほうれんそうはざく切りにして水にさらします。
2. 鍋に「なべしゃぶ」・トマトジュース・水を入れて火にかけます。
3. 野菜ときのこを半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
4. 豚肉やチーズをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。チーズで野菜を巻いてお召しあがりください。
5. ※チーズはとけやすいので、つゆにさっとくぐらせる程度がおすすめです。