おいしいレシピ
大根のたたき浅漬け
なんでもたたいて漬けちゃおう! レンジ加熱で漬込み時間も時短に。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/bb2499e0-1a4b-11ea-a0e2-7d527b06ad55/bc269480-95a6-11ea-8b28-632be5595eac/03529_001.jpg)
材料2~3人分
大根 1/6本(約200g) エバラ浅漬けの素 レギュラー 適量(約100ml) 大根の葉(刻む) 適宜
大根のたたき浅漬けの作り方
- 大根は大きめの一口大に切り、麺棒などで軽くたたきます。
- (1)を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
- (2)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
- ※お好みで大根の葉を一緒に漬けてもおいしく召しあがれます。
調理時間10分+
エネルギー20kcal
- 塩分:1.1g
- たんぱく質:0.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 20kcal
- たんぱく質
- 0.4g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 4.6g
- 食塩相当量
- 1.1g