Name: ごぼうのたたき浅漬け
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2～3人分
Ingredients: ごぼう 1本(約200g); エバラ浅漬けの素 レギュラー 適量(約100ml); いりごま(白) 適宜

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ごぼうのたたき浅漬け

なんでもたたいて漬けちゃおう！ごぼうはレンジで加熱してから浅漬けに。

調理時間
10分+
エネルギー
51kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
1.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

ごぼう	1本(約200g)
エバラ浅漬けの素レギュラー	適量(約100ml)
いりごま(白)	適宜

ごぼうのたたき浅漬けの作り方

ごぼうは4～5cmの長さに切って水にさらし、麺棒などで軽くたたきます。
(1)を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600Ｗ)で約3分加熱します。
(2)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
※お好みでごまをふってお召しあがりください。

調理時間
10分+
エネルギー
51kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
1.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー

浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー: 51kcal

たんぱく質: 1.3g

脂質: 0.1g

炭水化物: 12.1g

食塩相当量: 1.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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