おいしいレシピ
こんにゃく麺でキムチ冷麺
つるつると喉越しのよいこんにゃく麺を冷麺風にアレンジ。「プチッと鍋」なら冷たいスープもすぐできる!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/bbb2f050-1a4b-11ea-8130-a5fa82956c43/c3729c50-72f4-11ea-967f-cff8ffbf3f4d/03555_001.jpg)
材料1人分
こんにゃく麺(市販、平麺タイプ) 1食分 エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個 水 200ml キムチ 適量(約30g) ゆで卵 1/2個 きゅうり(千切り) 1/4本 白髪ねぎ 適量 かいわれ大根 適宜
こんにゃく麺でキムチ冷麺の作り方
- 「プチッと鍋」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
- こんにゃく麺を器に盛り、(1)を注ぎ、キムチ・ゆで卵・きゅうり・白髪ねぎをのせて、出来あがりです。
- ※お好みでかいわれ大根を散らしてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 95kcal
- たんぱく質
- 5.6g
- 脂質
- 3.1g
- 炭水化物
- 12.8g
- 食塩相当量
- 3.8g