薔薇餃子のブーケサラダの作り方

1. ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 餃子の皮を横に3枚並べ、重なる部分に水をつけて留めます。
3. (2)の中央に(1)を横長にのせ、ふちに水をつけて半分に折り、しっかりと貼り合わせます。
4. (3)を端からくるくると巻き、巻き終わりに水をつけて留めます。
5. フライパンに油を熱し、(4)を並べ、餃子の半分の高さまで水を注ぎ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
6. 器に(5)・フリルレタス・スナップえんどう・ミニトマトを盛り付けて、出来あがりです。「おろしのたれ」をかけてお召しあがりください。