おいしいレシピ
おいしいレシピ
もやしたっぷり餃子
しっかり包まなくてもいいから、カンタン、火も通りやすい！
材料4人分
餃子の皮(市販、大判) 1袋(約20枚)
- たね
豚挽き肉 100g もやし 1袋(約200g) ニラ(みじん切り) 1/2束 生姜、にんにく(みじん切り) 各1かけ 酒 大さじ1 しょうゆ、ごま油 各小さじ1
エバラおろしのたれ 適量 サラダ油 適量
もやしたっぷり餃子の作り方
- ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 餃子の皮に(1)をのせ、ふちに水をつけて2つ折りにし、上の部分をとじます。
- フライパンに油を熱し、(2)を並べ、底面に焼き色がつくまで焼きます。
- 餃子の1/3の高さまで水を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにして、出来あがりです。「おろしのたれ」につけてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 238kcal
- たんぱく質
- 9.8g
- 脂質
- 8.9g
- 炭水化物
- 30.6g
- 食塩相当量
- 1.3g