おいしいレシピ
冷やし豆乳担々つけそうめん
「プチッと鍋」で手軽に冷たいつけそうめん。豆乳のまろやかさで、ほどよい辛さに!
材料1人分
そうめん(乾燥) 2束(約100g) エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 1個 調製豆乳 50ml 水 30ml 挽き肉炒め、小ねぎ(小口切り) 適宜
冷やし豆乳担々つけそうめんの作り方
- 「プチッと鍋」を豆乳と水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
- そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、皿に盛ります。
- (1)を器に入れ、(2)をつけてお召しあがりください。
- ※お好みで炒めた挽き肉や小ねぎを加えると、一層おいしく召しあがれます。
- 調理時間10分
- エネルギー415kcal
- 塩分:2.4g
- たんぱく質:12.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 415kcal
- たんぱく質
- 12.1g
- 脂質
- 5.7g
- 炭水化物
- 74.7g
- 食塩相当量
- 2.4g