おいしいレシピ
ハロウィン串しゃぶ
好きな具材を串にさしたら、準備OK! 「トマトジュースなべしゃぶ」でハロウィンを楽しもう♪
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/bcc71440-1a4b-11ea-ac61-fb893e9d779d/89e888f0-4c9c-11ee-8cff-9188b4ed5b43/03615_001.jpg)
材料4人分
- 貝だしトマトつゆ
エバラなべしゃぶ あさりと帆立の貝だしつゆ 内袋2袋 トマトジュース(食塩無添加) 400ml 水 300ml
- ミイラウインナー
ウインナー 8本 スライスチーズ 4枚 焼き海苔 適量
- おばけにんじん
にんじん 1/2本
- 豆苗豚ロール
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 8枚 豆苗 1袋
- うずらロール
うずらの卵(水煮) 8個 ズッキーニ 1/2本
- 野菜バー
ブロッコリー(ゆで) 8房 ミニトマト 8個 ヤングコーン(水煮) 2本 モッツァレラチーズ(一口サイズ) 4個
- お好みの具材
レタス、エリンギ、水菜、スライスチーズなど 適宜
ハロウィン串しゃぶの作り方
- [ミイラウインナー]ウインナーはボイルして水気を拭き取り、串にさし、細長く切ったチーズを巻きつけて、海苔で目をつけます。
- [おばけにんじん]にんじんは輪切りにして目と口をくり抜き、下ゆでして、串にさします。
- [豆苗豚ロール]豆苗は根元を切り落として半分の長さに切り、豚肉で巻いて、串にさします。
- [うずらロール]ズッキーニはピーラーでリボン状に薄く切り、うずらの卵を巻いて、串にさします。
- [野菜バー]ブロッコリー・ミニトマト・ヤングコーン・モッツァレラチーズを、2~3種類ずつ串にさします。
- 鍋に[貝だしトマトつゆ]の材料を入れて火にかけます。
- 串にさした具材をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
- ※[お好みの具材]を加えてもおいしく召しあがれます。
調理のポイント
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。※[貝だしトマトつゆ]は、水を使わずトマトジュース(700ml)だけで希釈してもおいしく召しあがれます。
調理時間30分
エネルギー388kcal
- 塩分:3.5g
- たんぱく質:22.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 388kcal
- たんぱく質
- 22.2g
- 脂質
- 30.1g
- 炭水化物
- 12.0g
- 食塩相当量
- 3.5g