中華風さばの味噌煮の作り方

1. さばは塩をふって約10分おき、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
2. フライパンに油を熱し、(1)を皮目から焼き、空いた部分で長ねぎも一緒に焼きます。
3. さばの両面にこんがりと焼き色がついたら「回鍋肉のたれ」と水を加え、煮汁をかけながら約5分煮て、出来あがりです。
4. ※お好みで白髪ねぎを添えてお召しあがりください。