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Xmasリースミートローフ
リング状の「エンゼル型」を使ってリースの形に焼きあげる、クリスマスにぴったりのミートローフ。
- 調理時間
40分 - エネルギー
529kcal - 塩分
2.9g - たんぱく質
35.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料4人分
- ミートローフ
合挽き肉 500g たまねぎ 1/2個 溶き卵 1個分 牛乳 60ml パン粉 1/2カップ 塩 小さじ1 こしょう 少々 ナツメグ 少々 冷凍ミックスベジタブル 100g ゆで卵(Sサイズ) 6個 小麦粉 適量 サラダ油 適量
エバラハンバーグソースデミグラス 適量 フリルレタス、ミニトマト、パプリカ、ラディッシュ、れんこん(甘酢漬け) 適宜
Xmasリースミートローフの作り方
- たまねぎはみじん切りにします。パン粉は牛乳に浸しておきます。
- ゆで卵は殻をむき、小麦粉を薄くまぶします。
- ボウルに挽き肉・(1)・溶き卵・塩・こしょう・ナツメグ・ミックスベジタブルを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、たねの中の空気を抜いておきます。
- 焼き型の内側に薄く油を塗り、(3)と(2)を隙間ができないようにしっかり詰め、220℃に予熱したオーブンで約20分焼いて、出来あがりです。「ハンバーグソースデミグラス」をかけてお召しあがりください。
- ※お好みでフリルレタスやミニトマト、雪の結晶形に切ったれんこんなどを用意し、クリスマスリースに見立てて飾り付けしてください。
調理のポイント
※作り方(4)の工程で、たねを焼き型に押しつけて空気を抜くようにすると、ひび割れせずきれいに焼きあがります。
- 調理時間
40分 - エネルギー
529kcal - 塩分
2.9g - たんぱく質
35.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 529kcal
- たんぱく質
- 35.0g
- 脂質
- 37.8g
- 炭水化物
- 16.4g
- 食塩相当量
- 2.9g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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