おいしいレシピ
おうちで焼鳥屋さん風 盛り合わせ
意外と簡単! おうちで焼鳥屋さん気分を味わおう♪ ホットプレートで焼いても◎
材料4人分
- ねぎま(6本分)
鶏もも肉 大1枚(約300g) 長ねぎ 1本
- つくね(6本分)
鶏挽き肉 300g 長ねぎ(みじん切り) 1/3本 おろし生姜 小さじ2
- 豚ばらミニトマト(6本分)
豚バラ薄切り肉 200g ミニトマト 18個
エバラやきとりのたれ 適量(約2/3本) サラダ油 適量
おうちで焼鳥屋さん風 盛り合わせの作り方
- [ねぎま]鶏肉は一口大に、長ねぎは3cmの長さに切り、竹串に交互にさします。
- [つくね]ボウルに挽き肉・長ねぎ・おろし生姜を入れてよく混ぜ合わせ、6等分して棒状に形をととのえ、竹串にさします。
- [豚ばらミニトマト]ミニトマトを豚肉で巻き、3個ずつ竹串にさします。
- フライパンに油を熱し、(1)・(2)・(3)をそれぞれ焼き、火が通ったら「やきとりのたれ」をからめて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 620kcal
- たんぱく質
- 35.4g
- 脂質
- 42.0g
- 炭水化物
- 20.5g
- 食塩相当量
- 3.2g