おいしいレシピ
スティックトーストのキーマカレーディップ
とろけるチーズのキーマカレーにトーストを添えて。食パンはスティック状に切って食べやすく!
材料4人分
食パン 4枚
- キーマカレー
合挽き肉 300g たまねぎ(みじん切り) 1個 にんにく(みじん切り) 1かけ 生姜(みじん切り) 1かけ エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g) 水 300ml ヨーグルト(プレーンタイプ) 大さじ3 塩こしょう 少々 バター 大さじ1
ピザ用チーズ 適量 パセリ(みじん切り) 適宜
スティックトーストのキーマカレーディップの作り方
- 食パンはスティック状に切り、トースターで焼き色をつけます。
- フライパンにバター・にんにく・生姜を入れて火にかけ、香りが出てきたら、たまねぎを加えてキツネ色になるまでよく炒め、挽き肉を加えて炒め合わせます。
- 「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてさっと炒め合わせ、水とヨーグルトを加えて約10分煮込み、塩こしょうで味をととのえます。
- 耐熱容器に(3)を盛り、チーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼いて、出来あがりです。(1)をキーマカレーにつけてお召しあがりください。
- ※お好みでパセリを加えると彩りよく仕上がります。
- 調理時間20分
- エネルギー568kcal
- 塩分:2.9g
- たんぱく質:24.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 568kcal
- たんぱく質
- 24.7g
- 脂質
- 32.3g
- 炭水化物
- 42.5g
- 食塩相当量
- 2.9g