おいしいレシピ
トマトカップ寿司
見た目もかわいいカップ寿司。トマトと一緒にさっぱりといただけます。
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/c1620780-1a4b-11ea-a416-15adf3f766b2/40ff3940-9f94-11ed-9979-6f833cc12a0d/03817_001.jpg)
材料4個分
トマト 4個
- 酢飯
ごはん 300g エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 大さじ2 大葉(千切り) 4枚 たくあん(あられ切り) 2切れ プロセスチーズ(あられ切り) 20g いりごま(白) 大さじ1
- トッピング
うに、いくら、スモークサーモン、アボカド、オクラ、錦糸卵など 適量
トマトカップ寿司の作り方
- トマトはヘタから1cm下を切り、スプーンで中身をくり抜きます。
- 温かいごはんに「浅漬けの素プチスタイル」を回しかけ、大葉・たくあん・チーズ・ごまを加えて混ぜ合わせます。
- (1)に(2)を詰め、お好みの[トッピング]をのせて、出来あがりです。
調理のポイント
※くり抜いたトマトの中身は、スープなどに活用してください。みそ汁の具にするのもおすすめです。
調理時間20分
エネルギー222kcal
- 塩分:0.9g
- たんぱく質:8.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1個当たり。
- エネルギー
- 222kcal
- たんぱく質
- 8.9g
- 脂質
- 5.6g
- 炭水化物
- 37.2g
- 食塩相当量
- 0.9g