おいしいレシピ
キャベツとひらたけの浅漬け
ジューシーでうま味たっぷりのひらたけと旬のキャベツで、おいしい一皿!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/c1e01bd0-1a4b-11ea-9d6b-7197cefd2196/43824dc0-1a4c-11ea-b03f-9ba6a33c12d7/03839_001.jpg)
材料3~4人分
キャベツ 2枚(約100g) ひらたけ 1パック(約100g) エバラ浅漬けの素 適量 にんじん(千切り) 適宜
キャベツとひらたけの浅漬けの作り方
- キャベツはざく切りにします。
- ひらたけは石づきを切って小房に分け、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。
- (1)と(2)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、軽くもんでから冷蔵庫で約30分漬けます。
- 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
- ※お好みでにんじんを加えると彩りがよくなります。
調理時間10分+
エネルギー17kcal
- 塩分:0.8g
- たんぱく質:1.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 17kcal
- たんぱく質
- 1.2g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 4.3g
- 食塩相当量
- 0.8g