季節の茶碗蒸し（夏）の作り方

1. とうもろこしは包丁で芯から実をはずします。
2. 鍋に(1)・「プチッと鍋」・水を入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
3. 卵をやさしく溶きほぐし、水と塩を加えて卵液を作ります。(茶こしで濾すとなめらかになります)
4. 器に(3)を注ぎ、蒸し器で約10分蒸します。
5. (4)に(2)をかけ、冷蔵庫で冷やして、出来あがりです。(時間外)