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豆腐とひじきの和風ハンバーグ

カロリー控えめ、豆腐がメインの和風ハンバーグ。ひじき入りでミネラルもたっぷり

豆腐とひじきの和風ハンバーグ
このレシピで使用している「おろしのたれシリーズ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    247kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    15.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

鶏挽き肉100g
木綿豆腐1/2丁
長芋50g
にんじん10g
ひじき(乾燥)3g
長ねぎ1/4本
生姜1かけ
塩少々
しょうゆ少々
サラダ油大さじ1
エバラおろしのたれ適量

豆腐とひじきの和風ハンバーグの作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーなどで水きりして、挽き肉とすりおろした長芋を混ぜ合わせます。
  2. ひじきは水戻しし、にんじんは長さ2cmの細切りにします。長ねぎと生姜はみじん切りにします。
  3. (1)に(2)・塩・しょうゆを混ぜ合わせ、2等分して形をととのえます。
  4. フライパンに油を熱し、(3)の両面を強火でカリッと焼き、弱火にして中まで火を通します。
  5. (4)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
  • 調理時間
    40分
  • エネルギー
    247kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    15.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
247kcal
たんぱく質
15.6g
脂質
15.8g
炭水化物
13.2g
食塩相当量
1.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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