おいしいレシピ
鶏肉のからあげ 彩り檸檬ソース
肉にも野菜にも相性抜群の「黄金の味 さわやか檸檬」で、いつものからあげを色鮮やかな一皿に。
材料2人分
鶏もも肉 大1枚(約300g) 塩こしょう 少々 小麦粉 大さじ2 片栗粉 大さじ2 揚げ油 適量
- 彩り檸檬ソース
トマト 1/2個 きゅうり 1/2本 ピーマン 中1個 たまねぎ 10g エバラ黄金の味 さわやか檸檬 90g
鶏肉のからあげ 彩り檸檬ソースの作り方
- トマト・きゅうり・ピーマンはそれぞれ1cm角に、たまねぎはみじん切りにして、「黄金の味」を加えて混ぜ合わせます。
- 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけます。
- 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、(2)に薄くまぶします。
- 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、(3)を5~6分揚げます。
- (4)を皿に盛り、食べる直前に(1)をかけて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 452kcal
- たんぱく質
- 26.8g
- 脂質
- 29.0g
- 炭水化物
- 23.1g
- 食塩相当量
- 2.7g