おいしいレシピ
冷やし豆乳担々つけ麺
「プチッと鍋」で手軽に冷たいつけ麺。豆乳のまろやかさで、ほどよい辛さに!
![](https://www.ebarafoods.com/recipe/detail/assets_img/b040a2e0-d2fb-11ea-a2ca-d3f2c69509b7/b040a460-d2fb-11ea-9524-b3b5261dc71d/04190_001.jpg)
材料1人分
中華麺(生) 1玉 エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 1個 調製豆乳 50ml 水 30ml 挽き肉炒め、小ねぎ(小口切り) 適宜
冷やし豆乳担々つけ麺の作り方
- 「プチッと鍋」を豆乳と水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 中華麺は表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、皿に盛ります。
- (1)を器に入れ、(2)をつけてお召しあがりください。
- ※お好みで炒めた挽き肉や小ねぎを加えると、一層おいしく召しあがれます。
調理時間10分
エネルギー385kcal
- 塩分:2.3g
- たんぱく質:12.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。スープを50%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 385kcal
- たんぱく質
- 12.9g
- 脂質
- 5.9g
- 炭水化物
- 66.3g
- 食塩相当量
- 2.3g