おいしいレシピ
カレーおでん
「横濱舶来亭」で作る、カレー風味のおでん。スパイシーな香りが食欲をそそります。
材料2~3人分
大根(輪切り) 4切れ(約200g) 牛すじ串(市販) 2本 タコ(ゆで) 足2本 さつま揚げ 2枚 焼ちくわ(斜め切り) 1本 ごぼう巻き 2本 こんにゃく 100g 結び昆布 2個 ゆで卵 2個 エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 30g 顆粒和風だし 小さじ1 水 450ml
カレーおでんの作り方
- 大根は下ゆでしておきます。こんにゃくは熱湯でゆでてアク抜きし、食べやすい大きさに切ります。
- タコは食べやすい大きさに切って、竹串にさします。
- 鍋に「横濱舶来亭カレーフレーク」・和風だし・水を入れてよく混ぜ、タコ以外の具材を入れて火にかけます。
- 沸騰したら弱火にして約20分煮込み、最後に(2)を加えてひと煮立ちしたら、出来あがりです。
- 調理時間40分
- エネルギー288kcal
- 塩分:3.0g
- たんぱく質:30.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 288kcal
- たんぱく質
- 30.1g
- 脂質
- 10.4g
- 炭水化物
- 18.7g
- 食塩相当量
- 3.0g