おいしいレシピ
豚のコチュジャンプルコギ
これ1本で韓国風のピリ辛味がピタッと決まる! 炒めるだけの簡単おかず!
材料2~3人分
豚バラ薄切り肉 200g 長ねぎ 2本(約150g) にんじん 適量 エバラタッカルビのたれ 75g(約1/3本) サラダ油 適量 いりごま(白) 適宜
豚のコチュジャンプルコギの作り方
- 豚肉は一口大に、長ねぎは斜め切りに、にんじんは短冊切りにします。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、長ねぎとにんじんを加えて炒め合わせます。
- 「タッカルビのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
- ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 335kcal
- たんぱく質
- 11.1g
- 脂質
- 25.9g
- 炭水化物
- 12.0g
- 食塩相当量
- 1.7g