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下味解凍で味しみサラダチキン（ちゃんこ鍋）
冷凍肉に「プチッと鍋」を加えて解凍すれば、準備OK。あとは湯煎するだけ、あっさり塩味サラダチキン！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
冷凍鶏むね肉 1枚(約250g) エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個 サラダ菜、ミニトマト 適宜
下味解凍で味しみサラダチキン（ちゃんこ鍋）の作り方
- 耐熱温度110℃以上のポリエチレン袋に凍ったままの鶏肉を入れ、「プチッと鍋」を加えて軽くなじませ、しっかりと空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて下味をつけながら解凍します。(時間外) ※解凍時間の目安：約12時間
- 蓋つきの鍋の底に耐熱皿を敷き、多めに水を入れて火にかけ、沸騰したら(1)を袋ごと入れます。(袋が鍋肌に直接触れないよう注意してください)
- 再沸騰したら火を止め、袋を入れたまま蓋をして、湯が冷めるまで約1時間おきます。(時間外)
- 食べやすい厚さに切り、皿に盛って、出来あがりです。
- ※お好みでサラダ菜やミニトマトを添えてお召しあがりください。
- 調理時間15分+
- エネルギー138kcal
- 塩分：1.7g
- たんぱく質：27.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 138kcal
- たんぱく質
- 27.0g
- 脂質
- 2.2g
- 炭水化物
- 1.1g
- 食塩相当量
- 1.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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