なすのからし浅漬けの作り方

1. なすは食べやすい大きさに切り、水にさらします。
2. (1)とからしをポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。