アジアン蒸し鶏の作り方

1. 鶏肉は皮を取り除きます。トマトは粗く刻み、きゅうりとセロリは斜め薄切りに、パクチーは手でちぎります。
2. ダッチオーブンに底上げの網をセットし、水(約150ml)を入れて火にかけます。
3. 沸騰したら鶏肉を網にのせ、蓋をして中火で約15分蒸し、粗熱がとれたら手でさきます。
4. ボウルにトマトを入れ、「焼肉応援団まろやか塩だれ」を加えて混ぜ合わせます。
5. きゅうりとセロリを皿に盛り、(3)を並べて(4)をかけ、パクチーを散らして、出来あがりです。