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ホットサラダなべしゃぶ
高たんぱく低カロリーの鶏むね肉を、サラダ感覚の「なべしゃぶ」でいただきます！
- 調理時間
20分 - エネルギー
320kcal - 塩分
2.7g - たんぱく質
35.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2人分
鶏むね肉 大1枚(約300g) レタス 1/2個 トマト 1個 パプリカ(黄) 1個 小麦粉 大さじ1～2 エバラなべしゃぶ 内袋1袋 水 350ml
ホットサラダなべしゃぶの作り方
- 鶏肉は薄くそぎ切りにして、小麦粉を薄くまぶします。
- レタスは手で大きめにちぎり、トマトは1cm幅の半月切りに、パプリカは1cm幅の輪切りにします。
- 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけ、(1)を1枚ずつ加えて煮立たせます。
- 肉に火が通ったら、(2)を加えてさっと煮込んで、出来あがりです。
調理のポイント
※鶏肉は一度冷凍して半解凍の状態にすると、薄く切りやすいです。※ポリエチレン袋に薄く切った鶏肉と小麦粉を入れてふり混ぜると、ムラなく小麦粉をまぶすことができます。
- 調理時間
20分 - エネルギー
320kcal - 塩分
2.7g - たんぱく質
35.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを50％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 320kcal
- たんぱく質
- 35.3g
- 脂質
- 11.8g
- 炭水化物
- 21.9g
- 食塩相当量
- 2.7g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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