牛肉ときのこのすき焼き風炊き込みごはんのレシピ

炊飯器で炊くだけの絶品ごはん。卵をのせれば、すき焼き気分がさらにアップ！

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A

エバラすき焼のたれ	大さじ4
しょうゆ	小さじ2

卵黄	適宜

米は洗ってザルにあげます。
牛肉は「すき焼のたれ」で下味をつけます。長ねぎは斜め薄切りに、石づきを切り小房に分け、生姜は千切りにします。春菊は下ゆでして水気をしぼり、細かく刻んでおきます。
炊飯器に［A］と(1)を入れ、2合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、牛肉・長ねぎ・しめじ・生姜をのせて炊飯します。
炊きあがったら春菊を加え、さっくりと混ぜ合わせて、出来あがりです。
※お好みで卵黄をのせてお召しあがりください。