からあげツリーの作り方

1. 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」をもみ込み、冷蔵庫で約10分おきます。(時間外)
2. 片栗粉をまぶし、衣をつけます。
3. 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、火が通るまで4～5分揚げます。
4. ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、にんじんは厚さ1cmの輪切りにして星形に型抜きし、それぞれゆでておきます。
5. 皿にからあげと［付け合わせ］を積み上げるように盛り付けして、出来あがりです。